Quantcast

Tomatsoppa

Tomatsoppan är krämig, läcker och mycket enkel. Servera eventuellt soppan med majsbröd som tillbehör.


Ingredienser:
1 lök
1 vitlöksklyfta
1 chili
1 msk. olivolja
2 tsk. curry
2 burkar skalade tomater
1/2 liter grönsaksbuljong
2 dl. vispgrädde eller creme fraiche

Tillbehör:
bröd


Tillagning:
Finhacka lök, vitlök och chili. Värm oljan i en kastrull och fräs lök och vitlök ungefär 2 min. Strö över curry och tillsätt chili.
Slå de skalade tomaterna i en skål och mixa dem. Slå dem i kastrullen tillsammans med buljongen och koka soppan i 15 min.
Tillsätt grädde och låt soppan koka upp. Smaksätt soppan med salt och peppar och servera genast.

Henrik
2005-09-27

2005-09-27
Blev medlem: 1:a jan 1970
Senast inloggad: 1:a jan 1970
Recept: 0 st
Foruminlägg: 4546 st
Kokboken: 1980 st

REKOMMENDERADE RECEPT

Tomatsoppa med ..
av marcu5
över 2 månader
Krämig tomatsop..
av MrsC
över 2 månader
Tomatsoppa med ..
av MrsC
över 2 månader
Gratinerad toma..
över 2 månader
Tomatsoppa med ..
över 2 månader
Gratinerad toma..
över 2 månader