Quantcast

Snabb-Glögg

Snabb-Glögg betyder egentligen glödgat (upphettat) vin via glögd.



10 glas



0,5 liter rött vin

1 kanelstång

5 kryddnejlikor

8 kardemummakärnor

3 tsk strösocker

1 dl vodka

Russin & mandel



Värm vinet och kryddorna försiktigt i en gryta, rör sockret tills det löst sig, tillsätt sedan vodkan. Sjud tills glöggen nästan kokar!



Pepparkakor

300 g smör

5 dl socker

1 dl ljus sirap

1 msk malen ingefära

2 msk kanel

1 msk malda kryddnejlikor

2 tsk kardemumma

1 msk bikarbonat

2 dl vatten

15 dl vetemjöl



Rör rumsvarmt smör, socker och sirap till en jämn smet, gärna med visp eller degkrok. Rör sedan ner ingefära, kanel, kryddnejlikor, kardemumma och bikarbonat. Tillsätt sedan vatten och sist mjölet.



Låt degen ligga i kylskåp minst 1 dygn insvept i folie.



Tag fram en bit i taget av degen och kavla ut den tunn på ett bakbord. Tag ut kakor med mått och lägg på kalla smorda plåtar eller med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 200-225 grader i 4-5 minuter.
2007-11-27
mariad
Kvinna 45 år
AMGÖVMÖBMGW
Blev medlem: 14:e sep 2007
Senast inloggad: 12:e apr 2010
Recept: 8 st
Foruminlägg: 57 st
Kokboken: 0 st

REKOMMENDERADE RECEPT

Plommon glöggko..
över 2 månader
Glöggpajer
av MrsC
över 2 månader
Glöggmys - äppe..
över 2 månader
Julgodis - snab..
över 2 månader
Kryddglögg
av MrsC
över 2 månader
Chokladtoppar á..
av Gourmet
över 2 månader