Quantcast

Sillens Dag - vinnarreceptet

Claes Pettersson vann landskampen i sillinläggning med sitt eget recept "Classes sill".

Classes sill
3 st filéer islandssill, urvattnade
2 dl socker
1 dl vatten
2 msk ättikssprit, 24%
dill
röd lök
citronskivor
1 skivad morot
kryddpeppar, ca 25 krossade

Skär sillen i bitar. Varva med röd lök, dill, citronskivor, kryddpeppar och morot. Koka upp vatten och socker, låt svalna och tillsätt ättikan. Häll lagen över sillen och låt dra några dygn.

Maria Dahlquist
2002-07-31
2002-07-31
47 år
Blev medlem: 1:a jan 1970
Senast inloggad: 1:a jan 1970
Recept: 0 st
Foruminlägg: 4546 st
Kokboken: 1980 st

REKOMMENDERADE RECEPT

Gammeldags sill
av lennali
över 2 månader
Dagen Före Tårt..
över 2 månader
Timjanstekt kot..
över 2 månader
Inlagd sill
av vanni
över 2 månader
Mors dags- tårt..
av jas65
över 2 månader
Inlagd sill - D..
av Forsen
över 2 månader