Wok med nudlar och tigerräkor

Betyg (0 röster)

Ingredienser

1 pkt äggnudlar
olja
3 hackade schalottenlökar
1 tsk riven färsk ingefära
1/2 urkärnad, hackad chilipeppar
6 skalade tigerräkor
1 strimlad kycklingfilé
1/2 bunt grön sparris
1 msk pressad citronjuice
2 msk vit soya
1/2 msk fisksås
2 tsk rårörsocker
salt
Garnering:
1 msk färsk koriander
1/2 msk färsk mynta
1/2 dl strimlad vårlök

Gör så här

Hetta upp olja i en wok. Woka lök, ingefära och chili. Tillsätt räkor och kyckling och woka i ytterligare 3-4 minuter. Koka nudlarna. Låt sparrisen koka med i nudelvattnet. Häll av kokvattnet. Blanda ner sparris och nudlar i woken. Smaka av med citron, soya, fisksås och socker. Salta lätt och woka ytterligare någon minut. Toppa med koriander, mynta och vårlök.
Visningar:
4313
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Gordon Ramseys ..
över 2 månader
Wok med lövbiff..
över 2 månader
Wokade nudlar m..
över 2 månader
Chilihet wok me..
över 2 månader
Asiatisk soppa ..
av MrsC
över 2 månader
Stekta nudlar m..
av bella90
över 2 månader