Wims thaikyckling

Gott med lite thaimat, styrkan bestämmer du själv med currypastan.

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st
Wims thaikyckling

Ingredienser

300 g kycklingfilé
4 msk ostronsås
2-4 tsk röd currypasta
8-10 limeblad
1 1/2 burk kokosmjölk
1-3 tsk fisksås (thailändsk på flaska)
1 burk strimlade bambuskott

Garnering:
Färsk koriander
Limeskivor

Gör så här

Strimla kycklingfiléerna och lägg dem i en plastburk. Häll över ostronsåsen och rör om. Sätt locket på burken och ställ den kallt minst 1 timme.

Hetta upp woken och fräs 2 tsk currypasta. Tillsätt kokosmjölk och låt det koka upp. Smaka av om det behövs mera currypasta.

Strimla limebladen fint och lägg ner dem i kokosmjölken tillsammans med fisksås. Låt det småputtra ca 15 minuter.

Tillsätt kycklingen och koka i ytterligare ca 10 minuter. Rör till sist ner bambuskotten och låt allt puttra i ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med fisksås. Garnera med färsk koriander och limeskivor.
Visningar:
7835
Sparat:
168

LIKNANDE RECEPT

Maddes Thaikyck..
av Tiadina
över 2 månader
Thaikyckling me..
över 2 månader
Knaprig thaikyc..
över 2 månader
Marienerad Thai..
av tina62
över 2 månader
Thaikyckling a´..
av Fiona
över 2 månader
Thaikyckling
av Drygin
över 2 månader