Viltgryta på Kyckling

Vi älskar sås så därför tar vi dubbelt av allt i receptet.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Viltgryta på Kyckling

Ingredienser

1 kyckling eller filéer efter önskemål
Smör att steka i
1/2 dl konc Svartvinbärssaft
1 dl vatten
2 dl Creme Fraiche
1 hönsbuljongtärning
5 krossade enbär
1 tsk timjan (Franska örter går också utmärkt)
1 msk kinesisk soya
ev . färsk timjan
röda vinbär för dekoration

Gör så här

Dela kycklingen i 8 bitar.
Stek/bryn dem i smör runt om
Blanda Saften, Vatten, C Fraiche, Buljong, Enbär, Timjan och Soya i en vid gryta eller traktörpanna.
Koka ihop.
Lägg i kyckling och låt puttra ca 10-15 minuter (ev. längre om du har delar med ben)
Garnera ev. med färsk timjan och vinbär.
Servera med kokt potatis eller ris.

Jag brukar ha även ha champinjor, morötter eller vad kylskåpet har att erbjuda för dagen.
Visningar:
6195
Sparat:
92

LIKNANDE RECEPT

Piccata Milanes..
över 2 månader
Dillkött på kyc..
över 2 månader
Kyckling på fra..
av MrsC
över 2 månader
Kyckling med Co..
över 2 månader
Kyckling på krä..
över 2 månader