Viltbiffar med lingonsås

Servera biffarna med kokt potatis och grönsaker.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g nöt- eller lammfärs
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
5 krossade enbär
1 tsk timjan
1 dl gräddfil
2 msk finhackad eller riven lök
smör
2 1/2 gräddsås
1/2 dl rårörda lingon

Gör så här

Blanda färsen med ägg, salt, peppar, enbär, timjan, gräddfil och lök.
Forma till 8 små biffar.
Stek dem i smör i en stor stekpanna 4-5 min på varje sida.
Häll i gräddsåsen och klicka ner lingonen.
Låt det koka någon minut.
Strö ev över lite färsk timjan.
Visningar:
957
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé med k..
av evaldo
över 2 månader
Äppelbiff med l..
av popik
över 2 månader
Lax med lingons..
av lennali
över 2 månader
Filé med lingon..
av Tinisen
över 2 månader
Vegetarisk lasa..
av TessaA
över 2 månader
Kladdkaka med o..
över 2 månader