Vegetarisk pastalåda med grönkål

Lättlagad, kan förberedas.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4-5
Vegetarisk pastalåda med grönkål

Ingredienser

4 port bandspagetti (tagliatelli)
125 g finstrimlad grönkål
150 g purjolök
40 g soltorkade tomat (torra, ej i olja)
4 dl crème fraiche
3-4 klyftor vitlök
1 tsk örtsalt
Ca 2 dl riven stark ost

Gör så här

Koka bandspagettin enligt anvisningar på paketet.

Skölj grönkålsbladen noga. Klipp eller skär i små bitar, ta ej med bladnerven. Lägg grönkålen i en gryta, häll över hett vatten. Häll genast av vattnet i ett durkslag. Strimla purjolöken och de soltorkade tomaterna fint och blanda med grönkålen.

Smörj en eldfast form, varva den kokta spagettin med grönkålsblandningen.

Pressa vitlöken ner i crème fraichen, tillsätt örtsalt. Blanda ner crème fraichen i pastan. Lägg på den rivna osten. Till hit kan rätten förberedas.

Låt stå i ugnen 200 grader tills osten fått fin färg.

Servera med grönsallad, gärna med tomater i.
Visningar:
4045
Sparat:
62

LIKNANDE RECEPT