valnöts paj

enkel. god

Betyg (0 röster)
Antal personer
10 st

Ingredienser

pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 gr smör
2 tsk vanilinsocker
3 msk vatten

Fyllning:
1 1/2 dl ljus sirap
1 1/2 dl socker
2 krm salt
50 gr smör
4 ägg
3 dl valnötskärnor

Gör så här

Häll vetemjölet i en matberedare

Skärsmöret i centimeter stora tärningar och lägg det ovanpå.
Kör allt till en grynig massa cirka 30 sek. Tillsätt vaniljsocker och vatten och kör allt lite till.

Arbeta samman pajdegen mjölat bakbord, forma till en kaka.
Låt degen vila kallt minst 30min.

Kavla ut degen och lägg den i en pajform med ca 25cm diameter. Jämna till kanten.

Blanda sirap,socker,salt och smör i en kastrulloch låt de koka upp under omrörning.

Vispa upp äggen i en skål. Häll den heta sirapsblandningen medan du vispar kraftigt hela tiden.

Tillsätt valnötterna och rör om väl.

Häll fylningen i pajformerna.

Grädda i 175C ungsvärme ca 40min.Pajjen ska då ha fin guldbrun färg och ha stelnat även i mitten.
Servera med grädde.
Visningar:
1433
Sparat:
17

LIKNANDE RECEPT

Supergod vegeta..
av kla01
över 2 månader
Paj med fetaost..
av lennali
över 2 månader
Paj med tre sor..
över 2 månader
Broccoli & mozz..
av Kiku90
över 2 månader
Vegetarisk paj ..
över 2 månader
Tomat och basil..
av LenaBE1
över 2 månader