Världens godaste Cheesecake!

Det här receptet har jag fått från min stora syster, och jag har nog gjort den hundratals gånger! Den passar som dessert efter alla måltider, är enkel att göra och man behöver ingen ugn! Den ultimata tröstmaten!

Betyg (14 röster)
Antal personer
5-6

Ingredienser

3 Äggvitor
3 Äggulor
2 dl Socker
1 Philadelphiaost (200 gram)
3 dl Grädde
1 tsk Vaniljsocker
Digestivekex

Gör så här

Börja med att vispa äggvitorna hårt.

I en annan bunke vispar du ihop gulor och socker så att det blir fluffigt, smula sedan ner osten i den smeten. (tänk på att denna bunke ska innehålla alla ingredienserna till slut, så att du inte tar en som är för liten.....)

Vispa grädden och vaniljsockret i en tredje bunke (jag vet, det blir mycket disk, men jag lovar att det är värt det!) så att det blir lagom tjockt. Rör sedan ner grädden i "gulor-och sockersmeten". Vänd ner vitorna.

Smula ner några digestivekex så att de täcker botten på en form med hög kant, slå smeten över smulorna. Smula kex över smeten så att du får ett fint lager på toppen!

Täck formen med aluminiumfolie och ställ in i frysen åtminstone 4 timmar eller över natten. Ta fram den 20-25 minuter innan den ska avnjutas, mmmm delikat!
Visningar:
18556
Sparat:
262

LIKNANDE RECEPT

Världens godast..
av Aria
över 2 månader
Världens godast..
över 2 månader
Världens godast..
av MrsC
över 2 månader
Världens godast..
över 2 månader
Världens godast..
av bikbok
över 2 månader