Ungersk soppa

Härlig höstsoppa!

Betyg (2 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

1 1/2 l buljong
100 g rökt fläsk
200 g ungersk korv (kabanoss, gyulaer eller kolbasz)
10 svartpepparkorn
10 kryddpepparkorn
4 krossade vitlöksklyftor
1 liten chilipeppar
6 potatisar
3 stora morötter
2 gula lökar
1 röd paprika
1 burk krossade tomater
2 msk smör
2 msk vetemjöl
paprikapulver
3 dl grädde

Gör så här

Skär fläsk och korv i bitar. Koka i buljongen i 1/2 timme tillsammans med kryddor och vitlök.Tärna potatis, morötter, lök och paprika och lägg ner det i kastrullen. Låt det koka tills potatisen börjar mjukna. Häll i tomaterna. Gör en redning av smör, mjöl och grädde. Blanda ner allt och låt småkoka några minuter till. Servera gärna med ett gott bröd.
Visningar:
2106
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Nikkaluokta sop..
över 2 månader
Soppa som förrä..
av birgit4
över 2 månader
Nokedli - Unger..
över 2 månader
Mangold soppa
av Jinan
över 2 månader
Ungersk gulasch..
av MrsC
över 2 månader