Ullas köttfärscurry från Kenya

Underbart smakrik!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 gula lökar
3-4 msk curry
3 krm kardemumma
1 tsk flytande margarin
400 gr nötfärs
1 tsk salt
2 tsk paprikapulver
4 msk tomatpure´
savrtpeppar
1 burk krossade tomater
1 dl naturell youghurt(3%)
2 dl vatten
1 grön paprika
2 dl ris

Tillbehör:
½ gurka
4 ananasringa
2 tomater
2paprikor - olika färger
1 rödlök
3 msk mango chutney

Gör så här

Koka riset enligt anvisningarna.
Hacka löken - fräs den mjukt i margarin tillsammans med kardemumma och curry.
Bryn färsen och tillsätt resten av kryddorna.
Häll på krossade tomater, yoghurt och vatten.
Låt koka sakta 20-30 min.
Finhacka paprikan och låt den få koka med de sista 5 minuterna.
Servera med kokt ris och tillbehören - skurna i mindre bitar.
Visningar:
1629
Sparat:
24

LIKNANDE RECEPT

Ullas Äggakaga ..
av umen
över 2 månader
Budapestrulle f..
av UllaC
över 2 månader
Magdara - ris- ..
över 2 månader
Royas vildsvinb..
av roya54
över 2 månader
Olivpastej elle..
av Soleado
över 2 månader
Festbröd från M..
av MrsC
över 2 månader