Ullas fläskfile´ Rose

Uti glada vänners lag....blev vi bjudna på detta en dag. Himmelskt gott!

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

6 hg fläskfilé
200 g färska,champinjoner
1 stor gul lök
2 dl creme fraiche
2 dl oxbuljong
2 msk chilisås
½ msk äkta soja
1 vitlöksklyfta
1 msk Rosépeppar
1 paket bacon
persilja

Gör så här

Skär filéeni bitar. Tryck ut dem. Salta, peppra och bryn dem. Lägg dem på en tallrik när de är klara. Hacka löken. Skiva champinjonerna. Bryn dem tillsammans till all vätska är borta. Vispa i buljongen. Tillsätt creme fraiche samt chilisås, pressad vitlök och soja. Koka upp. Lägg i köttskivorna. Puttra några minuter (Så här långt kan man förbereda). Vid serveringen: Klipp bacon i småbitar och stek dem. Låt dem rinna av på hushållspapper Lägg baconbitarna över köttet i serverings- skålen. Klipp persilja över. Strö Rosépepparöver. Serveras med pressad potatis, broccoli och en god sallad.
Visningar:
3472
Sparat:
57

LIKNANDE RECEPT

Mjukt tunnbröd ..
av lennali
över 2 månader
Räkor och avoka..
över 2 månader
Cats and Roses
av SDMaya
över 2 månader
Ullas Latmansbi..
över 2 månader
Ullas Franska K..
av umen
över 2 månader
Fläskfilé rosé
av Queenie
över 2 månader