Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås

Kotletterna blir riktigt möra och goda när de får koka i syran från creme fraichen...

Betyg (29 röster)
Antal personer
6 st
Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås

Ingredienser

1 kg benfri kotlettrad
3 dl creme fraiche
2 dl grädde
1/2 dl soya
1-2 tsk sambal oelek
Texas grillkrydda

Gör så här

Putsa kotlettraden och skär den i 1 cm skivor. Krydda med grillkryddan. Lägg kotletterna i en smord ugnsform.
Blanda ihop creme fraiche, grädde, soya och sambal oelek.
Häll såsen över kotletterna och ställ i ugn på 175 grader.
Stek i ca. 1,5 timme, täck formen med alu.folie efter halva tiden.
Servera med kokt potatis, sallad och ett gott bröd
Visningar:
62054
Sparat:
851

LIKNANDE RECEPT

Räkor i stark s..
av UllaC
över 2 månader
Kyckling i ugn ..
över 2 månader
Kotletter i sås
av tilda
över 2 månader
Kotlett i ugn i..
av Aria
över 2 månader
LCHF- Ugnsstekt..
av lilas
över 2 månader
Kotletter i kry..
över 2 månader