Ugnspannkaka med skinka och purjo

Underbar vardagsmat. Enkel, billig och GOD!

Betyg (12 röster)
Antal personer
3 st
Ugnspannkaka med skinka och purjo

Ingredienser

4 st ägg
2 dl vetemjöl
4 dl mjölk
0,5 tsk örtsalt
1 krm vitpeppar
2 msk smält smör
150 g rökt strimlad skinka
1 st liten purjolök

Garnering:
2 msk klippt gräslök (kan uteslutas)

Gör så här

Vispa ihop äggen med mjölet. Späd efter hand med mjölken, krydda och rör i smält fett. Låt gärna smeten svälla en stund.

Häll upp smeten i en smord form ca 20*30 cm. Strö över strimlad skinka och purjo.

Grädda ca 30 minuter i 225 g.

Klipp ev. gräslök över och servera bums med grönsallad, rårörda lingon och knäckemacka.
Visningar:
13335
Sparat:
461

LIKNANDE RECEPT

Pastasås med cu..
över 2 månader
Emmas Ugnspannk..
över 2 månader
Gratäng med pot..
av UllaC
över 2 månader
Smörgåstårta me..
av caessa
över 2 månader
Ugnspannkaka me..
över 2 månader
Paj med skinka,..
av evaldo
över 2 månader