Ugnsbakade rotfrukter med köttbullar med senapssås

Går lika bra med köpa köttbullar.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 morötter
2 sötpotatisar
1 palsternacka
3/4 dl ströbröd
1 1/2 dl mjölk
1 finhackad gul lök
400 g köttfärs
1 ägg
Salt
Peppar

Sås:
1 dl ggräddfil
2 tsk skånsk senap
Salt
Peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. skala och skär rotfukterna och lägg i en lätt oljad långpannan, sätt dem i mitten av ugnen i ca 40 min.

Blanda ströbröd och mjölk, låt det svälla i 10 min. Tillsätt lök, färs, ägg och kryddor till ströbrödet och blanda väl.
Rulla till bollar och stek i pannan.

Blanda samman gräddfil, senap och kryddor.
Visningar:
1122
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Marinerad kyckl..
av ros
över 2 månader
Pestogratinerad..
av MrsC
över 2 månader
Köttfärslimpa m..
av MrsC
över 2 månader
Ugnsbakad kyckl..
över 2 månader
Ugnsbakad faluk..
av tina62
över 2 månader
Ugnsbakad lax m..
av lennali
över 2 månader