Ugnsbakad lax med gräddig vitvinsås

Lite tid i köket

Betyg (1 röst)
Antal personer
2 st

Ingredienser

400 g laxfile
2 dl vispgrädde
2 - 3 msk vit vin eller matlagningsvin
1 msk fiskfond
salt
vitpeppar
blandadre grönsaker , tex morötter , sockerärtor , broccoli , majrova ,
haricots verts

Gör så här

Värm ugnen till 200 grader. Koka ihop grädde och vin i en kastrull. Smasätt med fiskfonden först när såsen är simmig,annars blir den för salt om den får koka ihop. Smaka av med salt och vitpeppar. Lägg laxen på ett ugnsfast fat och stek i 15 minuter i ugn. lägg valfria grönsaker i lite kokande, saltat vatten och koka den i 3 - 4 minuter. häll av vattnet. Lägg upp fisken på tallrik häll på såsen och dekorera med grönsaker. Servera med kokt potatis eller ris.
Visningar:
5051
Sparat:
61

LIKNANDE RECEPT

Ugnsbakad lax m..
av lennali
över 2 månader
Winets goda ugn..
över 2 månader
Ugnsbakad lax m..
av mumsan
över 2 månader
Ugnsbakad lax m..
av lennali
över 2 månader
Ugnsbakad lax m..
av MrsC
över 2 månader