Ugnsbakad äggakaka

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 dl vetemjöl
1 msk majsstärkelse (Maizena)
1/2 tsk salt
4 dl mjölk
4 ägg
margarin eller smör
ca 300 g rimmat fläsk i skivor
2-3 syrliga äpplen

Gör så här

Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen och vispa ihop smeten. Smörj en stekpanna eller form som tål ugnsvärme och häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen, 225o, ca 20 min. Skär ev fläsket i strimlor. Skala ev äpplena och skär dem i skivor eller tärningar. Stek fläsk och äpplen i en annan panna. Servera äggakakan nygräddad, med tillbehören ovanpå eller på ett fat för sig.
Visningar:
6925
Sparat:
25

LIKNANDE RECEPT

Ugnsbakad lax m..
av lennali
över 2 månader
Marinerad kyckl..
av ros
över 2 månader
Ugnsbakade rotf..
över 2 månader
Ugnsbakad sikfi..
över 2 månader
Sockerfri Match..
över 2 månader
Lammytterfilé m..
av tina62
över 2 månader