Tzatziki

Gott till sallad, grillat, tacos eller bara som dipp.....

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-6
Tzatziki

Ingredienser

1 gurka
2-2½ dl grekisk yogurt (finns i burk )
2 vitlöksklyftor
Olivolja (knappt ½dl)
Salt (gärna flingsalt)
Svartpeppar

Gör så här

Skala och dela gurkan på hälften, skrapa ur kärnorna med en liten sked och riv gurkan grovt, krama ur saften ur gurkan och lägg i en skål.

Finhacka vitlök och blanda yogurt och vitlök med gurkan häll i lite olivolja i taget och rör runt tills du tycker att olivoljesmaken är bra, salta och peppra.

Ställ kallt minst en timme innan servering. Godast blir den om den får stå kallt tills dagen efter då alla smaker kommer fram bättre.
Visningar:
2143
Sparat:
82

LIKNANDE RECEPT

Gyros med tzatz..
över 2 månader
Fetaostburgare ..
av magan2
över 2 månader
Grekiska färsbi..
över 2 månader
Tzatziki med ke..
av MrsC
över 2 månader
Grekiska färsbi..
över 2 månader
Grillade hambur..
över 2 månader