Turkisk äggröra

Servera t.ex. direkt ur pannan, gärna med ett gott bröd till. Toppa med färsk hackad mynta.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st
Turkisk äggröra

Ingredienser

6 ägg
1 dl grädde eller mjölk
½ tsk salt
½ krm svartpeppar
½ tsk paprikapulver
1 gul lök
1 tomat
2 msk smör
100 g fetaost
1 dl färsk mynta, hackad
Bröd

Gör så här

Blanda ägg, grädde och kryddor.

Hacka lök och tomat och fräs i smör några minuter i stekpanna. Häll på äggblandningen och smulad fetaost.

Rör om tills blandningen stannat.

Strö över mynta.

Servera förslagsvis direkt ur stekpannan, gärna med gott bröd till.
Visningar:
4667
Sparat:
107

LIKNANDE RECEPT

Äggröra
över 2 månader
Turkisk kycklin..
över 2 månader
Gunillas blåbär..
över 2 månader
Evas spenat- oc..
av EvaAnB
över 2 månader
Kasslergratäng ..
av UllaC
över 2 månader
Ischoklad med t..
över 2 månader