Trinidad Tobago Kyckling

En het Kycklinggryta som får pannan att lackas av svett...

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

1 Styckad kyckling ca 1300g
2 Gula Lökar Hackade
3 Vitlöksklyftor Hackade
2 Morötter i slantar
1 Red Hot Savina Habanero Hackad
Muscovadosocker eller Brunfarin
Curry
Neutral Olja
1 Burk Kokosmjölk
Vatten

Gör så här

1. Bryn curry och Sockret tillsammans med olja. När det är riktigt (då menar jag riktigt) hett lägger man ikycklingen och låter den ta väl med färg. Den ska närmast karamelliseras.
2. Lägg i löken, vitlöken, Habaneron och Morötterna och låt fräsa med.
3. Häll på vatten så det till 3/4 täcker kycklingen, och låt det koka.
4. När kycklingen i princip är klar häller man i Kokosmjölk efter smak.
5. Smaka av med salt.(Peppar överflödig...)

6. Servera med ris och Bröd
Visningar:
1678
Sparat:
27

LIKNANDE RECEPT

Baconlindad kyc..
över 2 månader
Pad thai gai - ..
över 2 månader
Kyckling och pa..
över 2 månader
Germans gyros m..
över 2 månader
Kyckling & kant..
av ida85
över 2 månader