Tortillas med kött och svamp

Svamptider

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Tortillas med kött och svamp

Ingredienser

8 färdiggräddade tortillas
400 g nymalen köttfärs
2 msk smör
200 g färsk svamp, shiitake eller champinjoner
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk chilipeppar
2 msk tomatpuré
1 msk soja
1 dl vatten
2 dl riven lagrad ost, t. ex. grevé

Gör så här

Mjuka eventuellt upp tortillas hastigt i mikrougnen eller stekpannan så att de går lätt att rulla ihop.
Fräs köttfärsen i hälften av smöret och smula den med en trägaffel.

Fräs svampen i bitar i resten av smöret och blanda sedan i den i köttfärsen. Krydda, tillsätt lite vatten och låt röran puttra ett par minuter.

Fördela fyllningen på bröden. Strö över riven ost och rulla ihop. Servera med sallad.
Visningar:
4223
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Pasta med fläsk..
över 2 månader
Fiskgratäng med..
av UllaC
över 2 månader
Glaserat ankbrö..
över 2 månader
Inbakad fläskfi..
av larsivo
över 2 månader
Snabb spagetti ..
av dieterk
över 2 månader