Torkat sidfläsk i ugn

Väldigt gott att skära skivor av för att lägga som pålägg eller för att äta som tilltugg till fil eller en vanlig norrbottnisk bruta (tunnt tunnbröd med mjölk).

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

Minst 8 hg rimsaltat sidfläsk med svål
Salt

Gör så här

Salta fläskbiten som du saltar vanligt färskt sidfläsk
Lägg svålen nedåt
Låt allt stå ca 4 timmar i 125 graders ugnsvärme
Ps Prova gärna med att skära fläsket i mitten för att se om det är klart
Visningar:
5563
Sparat:
54

LIKNANDE RECEPT

Skivad potatis ..
över 2 månader
Kyckling i ugn ..
över 2 månader
Lax i ugn
av lennali
över 2 månader
Kassler i ugn
över 2 månader
Fisk i ugn
över 2 månader
Kycklinggryta i..
av lennali
över 2 månader