Tjälknöl

Enkelt att göra, funkar utmärkt att låta köttet stå i ugnen över natten.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

1 ½ kg fruset nötkött

Lag:
1 l vatten
1 dl salt
1 tsk socker
½ tsk krossad svartpeppar
1 smulat lagerblad
15 krossade enbär

Gör så här

Det frusna nötkött ställs i ugnen i 100 grader i 10 – 12 timmar.
Lagen kokas. Lägg i köttet och låt det ligga länge i lagen.
Visningar:
1874
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Variabel tjälkn..
över 2 månader
Tjälknöl
av tina62
över 2 månader
Tjälknöl på fär..
av lennali
över 2 månader
Marinerad rostb..
av lennali
över 2 månader
Rotfruktsgratän..
över 2 månader