TJÄDERWOK MED PITABRÖD

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

ca 3 hg Tjäderkött
olja till stekning
1 paprika
2 morötter
½ kålrot
1/3 purjolök
Matolja eller Olivolja till wokning.

Sås:
1 dl öl
1/3 dl soja0,5 tsk rosmarin
0,5 tsk enbär
1 vitlöksklyftor

Gör så här

1. Börja med att strimla grönsakerna till tunna stavar samt löken.

2. Strimla paprikan lite grövre

3. Börja steka morötter och kålrot och tillsätt sedan löken och paprikan.Stek tills dom är mjuka.

4. Lägg i köttet och stek tillsammans med grönsakerna och sänk temp till medelvärme.

5. Rör om i woken under tiden det steker.

6. När det är klart så häll i ölen och sojan samt dom krossade kryddorna och låt puttra några minuter

7. Serveras genast med grönsallad i ljummen Pitabröd och en dressing på creme fraiche och chilisås.
Visningar:
920
Sparat:
5

LIKNANDE RECEPT

Hamburgare med ..
över 2 månader
Kallrökt lax i ..
av Gillsan
över 2 månader
Pitabröd fyllda..
över 2 månader
Pitabröd med gr..
av Zeta
över 2 månader
Pitabröd med gr..
av Queenie
över 2 månader
Ryska örtköttbu..
av lindaO
över 2 månader