Tiramisų

Ännu en italiensk höjdare.
Smälter i munnen!

Betyg (1 röst)
Antal personer
6 st
Tiramisù

Ingredienser

2 dl kaffe (bryggt , starkt)
0,5 dl kaffelikör (eller kakaolikör)
4 st ägg (uppdelade i gulor / vitor)
1 1/4 dl strösocker
400 g phildelphiaost
2 msk creme fraiche
Rivet skal av en citron
Rivet skal av en apelsin
20 st italienska kex (typ savioardi)

Kakao (för garnering)

Gör så här

Brygg kaffet och låt svalna. Blanda med kaffelikör.

Vispa äggvitor till hårt skum.
Vispa äggulor och socker vitt och pösigt.

Rör ut osten med creme fraiche och rör ner äggulevispet. Tillsätt rivet skal av citonen och apelsinen. Vänd försiktigt ner äggvitorna.

Doppa kexen hastigt i likören och lägg ett lager i botten på serveringsskålen. Täck med hälften av ostsmeten. Lägg resten av kexen på smeten och bred ut det sista av smeten ovanpå.

Låt stå till sig ca ett dygn. Strax innan serveringen siktas kakaopulver över ytan.
Visningar:
8533
Sparat:
63

LIKNANDE RECEPT

Tiramisu Alla C..
av MrsC
över 2 månader
Megan´s tiramis..
över 2 månader
Tiramisu Browni..
av grill
över 2 månader
Tiramisu med ra..
av MrsC
över 2 månader
Tiramisú cupcak..
av tina62
över 2 månader