Thaikyckling i gryta

Denna rätt påminner mig om Thailand, man kan öka styrkan och hettan genom att ta mer chilifrukt.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

3 kycklingfileer
1 stjälk citrongräs (kan uteslutas)
½ Liten chilifrukt
En liten bit färsk ingefära
1 vitlöksklyfta
2 msk japansk soja
300 g djupfrysta wokgrönsaker

Limesås:
2 msk lätt kesella
1 tsk rivet limeskal
1 krm salt

Gör så här

Strimla kycklingefileerna. Skär citrongräset i mindre bitar och krossa det i mortel. Dela, kärna ur och skiva chili. Skala och skiva ingefära och vitlök.
Koka upp buljong och soja. Lägg i kyckling, citrongräs, chili, ingefära och vitlök. Koka ca 5 min. tillsätt wokgrönsakerna och koka ytterligare 30 sek.
Blanda ingredienserna till såsen. Strö eventuellt lite hackad chili över grytan före servering
Visningar:
1025
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Bäver i gryta
över 2 månader
Marinerad nötst..
av Queenie
över 2 månader
Chilimarinerad ..
av UllaC
över 2 månader
Afrikansk gryta..
över 2 månader
Salamikyckling ..
över 2 månader
Festfalu i gryt..
av Lilloo
över 2 månader