Thaigryta

Mycket god kycklinggryta som är omtyckt av hela familjen!

Betyg (7 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 kg kycklingfilé
1-2 burkar kokosmjölk
1 burk strimlade bambuskott
1 tsk röd currypasta eller sambal oelek
1 buljongtärning
1 tsk mald ingefära
3-4 msk creme fraiche, kan uteslutas för laktosfri rätt
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 pressad lime
1 msk olja till stekning

Gör så här

Strimla kycklingfilén och stek den i oljan tillsammans med bambuskotten. Krydda med ingefäran, currypastan och pressad vitlök. När kycklingen fått lite färg hälls kokosmjölken och buljongtärningen i, låt småputtra i ca 20 min. Smaka av med creme fraiché och pressad lime. (Tycker man att grytan ser lite färglös ut kan man hälla i lite soya.) Servera med kokt ris, sallad och thailändsk öl. (Singha)
Visningar:
8158
Sparat:
201

LIKNANDE RECEPT

Thaigryta - LCH..
av MammaA
över 2 månader
thaigryta lättl..
över 2 månader
Thaigryta krydd..
av Queenie
över 2 månader
Fantastiskt god..
av mxan
över 2 månader
Snabb thaigryta
över 2 månader
Thaigryta med k..
över 2 månader