Tekakor från Frövi

Mycket goda och lätt att baka.

Betyg (4 röster)
Antal personer
40 bröd
Tekakor från Frövi

Ingredienser

8 dl havregryn
1 l mjölk
175 g margarin
75 g jäst
1/2 dl socker
1 tsk salt
Ca 2 liter vetemjöl

Gör så här

Låt havregrynen svälla ett par timmar i mjölken.
Smält matfettet och häll det i havregrynsmassan.
Lös upp jästen i lite av vätskan.
Blanda i de torra ingredienserna. Spar lite av mjölet till utbakningen.
Arbeta degen smidig.
Låt jäsa i ca 20 minuter.
Ta upp degen på bakbordet och knåda den med resten av mjölet.
Kavla ut degen till en rektangulär platta.
Ta ut tekakor med ett runt mått (ca 10 cm).
Lägg på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa i ca 30 minuter.
Grädda i 225 grader mitt i ugnen ca 10 minuter.
Visningar:
15929
Sparat:
236

LIKNANDE RECEPT

Frövi tekakor
av celice
över 2 månader
Havre-tekakor
över 2 månader
LCHF scones/tek..
av bikbok
över 2 månader
Budapestrulle f..
av UllaC
över 2 månader
Tekakor
över 2 månader
Tekakor med hav..
av irko
över 2 månader