Syrad kål och morot med vintersquash

Den vintersquash som jag använder och odlar är oftast Hokkaido. Den har ett orange sött fruktkött. Den passar bäst riven om man vill äta den rå. Den passar ej så bra ihop med vinäger men ypperligt ihop med surkål och morot i denna sallad.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2-3

Ingredienser

2 dl syrad kål och morot
1 dl vintersquash
1/2 dl morot
1 tsk kallpressad olja

Gör så här

Grovriv squash och morot.
Blanda ihop ingredienserna.
Vinner på att dra en stund.
Visningar:
1494
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Viltkebab med h..
över 2 månader
Grillad lax med..
över 2 månader
Vegetarisk lasa..
över 2 månader
Coleslaw med rö..
över 2 månader
Potatisgratäng ..
av LEDIVO
över 2 månader
Lasagne med mor..
av lennali
över 2 månader