Sydländsk köttfärsgryta

Ännu en favoritgryta som jag gör då och då, men har tyvärr ingen bild.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g köttfärs
1 squash
1 grön paprika
1 röd paprika
2 gula lökar
Matfett till stekning
Ca 3 dl buljong
2 tomater
1 pressad vitlöksklyfta eller 1 krm vitlökspulver
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk basilika
Ev soja

Gör så här

Skär squashen i 2 cm stora bitar. Kärna ur paprikorna. Skär dem i små bitar. Hacka löken. Smält matfettet i en gryta. Bryn köttfärsen, men smula inte isär den för mycket. Låt den steka en stund.

Häll i buljongen. Tillsätt de hackade grönsakerna, tomaterna, vitlök, salt, peppar, basilika och soja. Koka på svag värme ca 10 minuter.

Servera med kokt ris.
Visningar:
825
Sparat:
3

LIKNANDE RECEPT

Indieninspirera..
över 2 månader
Gryta med sydlä..
av mafia
över 2 månader
Amoz köttfärsgr..
av amoz
över 2 månader
Tacokryddad köt..
av Suuz
över 2 månader
Ullas köttfärsg..
av umen
över 2 månader
Min mammas egna..
över 2 månader