Supergod fisksoppa

Soppan innehåller inte vitt vin, vilket annars är ganska vanligt. Man kanske inte har lust att öppna en flaska för bara soppan.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2-3

Ingredienser

1 purjolök
3-4 morötter
Selleristjälk ( 2 - 3 st stjälkar)
Olivolja
1 l vatten
2 fiskbuljongtärningar
½ burk crème fraiche
ev. 1/2 påse fisksåspulver
1 bit lax (ca 10 cm mittparti)
Dill
Salt
Peppar

Gör så här

Skär purjolök, morötter och selleristjälk i bitar fräses några minuter i kastrull med olivoljan. Tillsätt 1 liter vatten och smula i 2 fiskbuljongtärningar.
Tillsätt crème fraiche och strö ev i en halv påse fisksåspulver för att få soppan lite fylligare.
Tillsätt fisken som är skuren i tärningar och låt småputtra ca 10 min.
Smaksätt med dill, salt, peppar.
Visningar:
1715
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Tacopaj den sup..
av MrsC
över 2 månader
Fiskarhustruns ..
av lennali
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader
Smaskig fisksop..
av idant
över 2 månader
Het fisksoppa
över 2 månader
Mumsig fisksopp..
av tezz22
över 2 månader