Stroganoff på skinka

En variant av klassikern korv stroganoff.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Stroganoff på skinka

Ingredienser

3 dl ris eller t ex bulgur/couscous
500 g färsk skinka i bit eller kassler
2 gula lökar
1½ msk flytande margarin
1 tsk salt
1½ krm peppar
1 dl tomatpuré
2 dl vatten
2 dl lätt crème fraiche

Gör så här

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Skär köttet i tunna strimlor. Skala och skiva löken. Stek kött och lök i omgångar i margarinet. Krydda med salt och peppar.

Tillsätt tomatpurén och låt fräsa med ca 1 minut.
Häll över vattnet och låt puttra ca 5 minuter. Rör i crème fraichen och låt koka upp.

Servera med ris och goda grönsaker.
Visningar:
2167
Sparat:
22

LIKNANDE RECEPT

Torsk med luftt..
över 2 månader
Variant på korv..
av pern
över 2 månader
Stroganoff på L..
av Lilloo
över 2 månader
Biff Stroganoff..
av MrsC
över 2 månader
Sallad på rosta..
av tina62
över 2 månader
Fusiongratäng p..
av marcu5
över 2 månader