Stekt bacon med senapsmarinerade rotfrukter

Snabbt, enkelt och gott

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Stekt bacon med senapsmarinerade rotfrukter

Ingredienser

2 pkt bacon ā 120 g
4 potatisar
2 morötter
2 palsternackor

Marinad:
2 msk fransk grovkornig senap
2 msk strimlad bladpersilja
1 dl varm grönsaksbuljong
1 msk olivolja

Gör så här

Stek baconet i en stekpanna.
Skala potatis och rotfrukter, skär i mindre bitar. Koka dem nätt och jämnt mjuka i lättsaltat vatten i en kastrull. Häll av vattnet och låt rinna av.
Blanda ingredienserna till marinaden i en skål. Vänd de ljumma rotfrukterna i marinaden. Smaksätt med salt och peppar.
Servera baconet med senapsmarinerade rotfrukter.
Visningar:
793
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Stekt kalvlever..
av tina62
över 2 månader
Mexikanska böno..
av Maahl
över 2 månader
Underbart krisp..
av Bexfood
över 2 månader
Korv Stroganoff..
av MrsC
över 2 månader
Ugnsbakad faluk..
av tina62
över 2 månader
Emmas Ugnspannk..
över 2 månader