Stekt öring med gräslöksås

En lättlagad och mycket god fiskrätt som kan tillagas med såväl färsk som djupfryst fisk

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Stekt öring med gräslöksås

Ingredienser

3-4 st öringar ā 3-4 hg
Smör
3 dl matlagningsgrädde
Salt
1 knippa gräslök
1 fiskbuljongtärning
1 tsk worchestershiresås
Vitpeppar

Gör så här

Rensa och ta av huvudet och fenorna av fiskarna.
Lägg en klick smör i stekpannan och lägg i fisken när smöret börjar bli hett.

Salta fiskarna inuti
Stek fiskarna 5 -8 minuter på varje sida på medelvärme.
Ta upp fisken och håll den varm, exempelvis i ugnen på 70 grader.
Häll i grädden i pannan och tillsätt gräslöken, buljongtärningen och worchestershiresåsen och koka upp.
Smaka av med lite salt och en aning nymalen vitpeppar.

Servera fisken med såsen och nykokt potatis.
Visningar:
7330
Sparat:
21

LIKNANDE RECEPT

Stekt kycklingf..
över 2 månader
Falukorv med st..
av evaldo
över 2 månader
Stekt falukorv ..
av UllaC
över 2 månader
Stuvad spenat m..
över 2 månader
Kyckling szechu..
av popik
över 2 månader
Khaopad Nua Ste..
över 2 månader