Spröda munsbitar

Hemlagade tilltugg brukar alltid ge förtjusta leenden från gästerna och trevlig trängsel kring cocktailfaten. De här små munsbitarna går snabbt att förbereda och behöver sedan bara några minuter på sig i ugnen.

Betyg (0 röster)
Antal personer
60 st

Ingredienser

150 g smör eller margarin
4 dl riven ost
2½ dl vetemjöl
Ev 1 msk vatten

Fyllning 1 :
3/4 dl tinad , hackad spenat
3 msk riven parmesanost
20 majskorn

Fyllning 2 :
50 g finhackad kassler
50 g ädelost i tub
20 små bitar pimiento

Fyllning 3 :
20 musslor , rökta eller i vatten
3 msk parmesanost

Gör så här

Blanda samman ingredienserna till degen med en gaffel eller kör allt i matberedare. Tillsätt 1 msk vatten om degen inte vill gå ihop. Låt degen stå kallt i minst en halvtimme.

Rulla degen till två längder, 30 cm långa. Skär varje längd i 30 skivor och lägg dem på osmord plåt.

Gör fyllning 1. Blanda spenat och ost och lägg 1 tsk av fyllningen på 20 av kakorna. Toppa med ett majskorn.

Gör fyllning 2. Rör samman kassler och ost. Lägg 1 tsk på 20 av kakorna och garnera med pimiento.

Gör fyllning 3. Lägg en mussla på resterande kakor och strö över osten.

Grädda kakorna i 225 grader cirka 7 minuter.

Du kan fritt experimentera med andra fyllningar. Sardiner, ansjovis, kaviargrädde eller leverpastej med finhackade champinjoner är goda varianter.
Visningar:
1737
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Spröda Smålands..
över 2 månader
Smulans munsbit..
över 2 månader
Mormors spröda ..
av snutten
över 2 månader
Spröda saffrans..
av lennali
över 2 månader
Spröda hjärtan
av MrsC
över 2 månader
Spröda vaniljka..
över 2 månader