Spenatlasagne med kassler

God och krämig lasagne. Strunta i kasslern om du vill äta vegetariskt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Spenatlasagne med kassler

Ingredienser

2 paket fryst lättinad bladspenat
1 hackad gul lök
1 hackad vitlöksklyfta
2 msk smör/margarin
Salt
Vitpeppar
Muskotnöt

Sås:
7 dl mjölk
3/4 dl vetemjöl
1 msk smör/margarin
2 dl riven ost med smak
ca 1 tsk salt
1 krm vitpeppar
9 lasagneplattor

Gratinering:
1 dl riven ost med smak

Att äta till:
400 g tunna skivor bräckt kassler

Gör så här

Grovhacka spenaten. Fräs gul lök och vitlök i matfett. Lägg i spenaten och låt den fräsa med. Smaksätt med salt, nymalen peppar och riven muskotnöt.

Häll mjölken i en kastrull. Vispa i vetemjölet. Låt blandningen koka upp och sjuda 3 minuter under omrörning. Tillsätt matfett om du använt mager mjölk. Rör i riven ost som får smälta i såsen. Smaksätt med salt och peppar.

Smöra en ugnssäker form, stor nog att ge plats åt 3 lasagneplattor bredvid varandra. Börja med ett lager sås. Lägg på 3 lasagneplattor och sedan ett lager spenatröra och ett lager sås. Lägg på 3 nya plattor och fortsätt så tills plattor och spenat är slut. Överst ska vara ett täcke med sås och ost.

Grädda lasagnen i 200 grader varm ugn 35-40 minuter.

Vill du snåla med kasslern (200 g räcker) kan du skära fina tärningar av den och fördela dem i lasagnen.
Visningar:
3781
Sparat:
48

LIKNANDE RECEPT

Paj med fetaost..
av lennali
över 2 månader
Exotisk planka ..
av ros
över 2 månader
Potatisgratäng ..
av LEDIVO
över 2 månader
Rislåda med kas..
av Lilloo
över 2 månader
Pastagratäng me..
över 2 månader
Nyttigare paj m..
över 2 månader