Spansk Aioli

Gott till det mesta

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 äggvitor
3 vitlöksklyftor
2 dl rapsolja
1/2 dl olivolja
ca. 3 msk vatten
salt
citronsaft

Gör så här

Kör vitlök och äggvitor tillsammans i en mixer.Låt oljan rinna i en tunn stråle ned i äggvitorna mens maskinen går. Tillsätt lite vatten om aiolin verkar för tjock. Späd med resten av oljan
och smaka av aiolin med salt och lite citronsaft.
Klarar sig 1 till 2 veckor i kylskåp i glasburk.
Visningar:
2267
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Fiskgratäng med..
över 2 månader
Bi's fisksoppa ..
av diwe66
över 2 månader
20 sekunders ai..
av jollo10
över 2 månader
Kroketter eller..
av Soleado
över 2 månader
Sydfransk saffr..
av licketi
över 2 månader