Soppa med trattkantarell

Den här soppan älskas av alla. Supergod och bra till förrätt.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-8

Ingredienser

250 g trattkantareller
10 cm purjolök
70 g bacon
7 dl vatten
2 st svamp-eller hönsbuljongtärningar
3 msk vetemjöl
2½ dl matlagningsgrädde
½ tsk timjan
1 krm svartpeppar
Salt
Ev. vispgrädde

Gör så här

Rensa och förväll den färska svampen. Hacka purjolöken. Bryn bacon och lägg åt sidan så länge.
Bryn svampen och purjolöken och strö över vetemjölet. Tillsätt vatten och buljongtärningarna. Späd med grädde och krydda med timjan, svartpeppar och salt. Låt allt koka 5-10 min. Lägg i bacon på slutet, smaka av och tillsätt ev lite vispgrädde på slutet.
Visningar:
1832
Sparat:
62

LIKNANDE RECEPT

Asiatisk soppa ..
av MrsC
över 2 månader
Het kyckling so..
över 2 månader
Het thailändsk ..
över 2 månader
Squash-soppa me..
över 2 månader
Orientalisk sop..
av Queenie
över 2 månader
Soppa med sötpo..
över 2 månader