Sofias vitlöksbröd

Om man har mer tid på sig kan man göra egna vitlöksbröd.

Betyg (1 röst)
Antal personer
2 st

Ingredienser

5 dl fingervarmt vatten
1 pkt jäst
½ dl matolja
1 dl ljus brödsirap
1 ½ tsk salt
4 vitlöksklyftor
1 dl parmesanost, riven
ca 14 dl vetemjöl special

Gör så här

Rör ut jästen i vattnet så att det löses helt.
Tillsätt olja, brödsirap, salt, de pressade vitlöksklyftorna och osten.
Blanda i så mycket mjöl så att degen precis släpper bunken.
Arbeta degn i ca 5-8 minuter.
Låt jäsa i 45 minuter.
Smörj och mjöla två brödformar.
Knåda degen och dela i två delar och lägg i formarna.
Låt jäsa i ytterligare 30 minuter.
Grädda nederst i ugnen i 200 graders värme i 30 minuter.
Visningar:
3045
Sparat:
67

LIKNANDE RECEPT

Frasiga vitlöks..
över 2 månader
Enkla vitlöksbr..
över 2 månader
Dill- och vitlö..
över 2 månader
Vitlöksbröd
över 2 månader
Ceasarfisk med ..
av alvig
över 2 månader
Ovanliga Vitlök..
över 2 månader