Sockerkaksrutor med maräng

goda

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 24 bita

Ingredienser

200 g smör
2 ½ dl socker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Maräng:
2 äggvitor
1½ dl socker
garnering
½ påse flagad mandel
1½ dl russin

Gör så här

Rör smör och socker poröst tillsätt 1 ägg i sänder och rör kraftigt mellan varje ägg blanda mjöl och bakpulver och tillsätt det i smeten häll smeten i en liten långpanna
med bakpapper i bred ut smeten jämt.
Vispa äggvitorna till hårt skum tillsätt sockret och vispa en stund till bred ut marängsmeten över sockerkakssmeten strö på mandel och russin grädda i 175 grader i ca 25-35 minuter lägg över papper om marängsmeten blir för brun skär kakan i fyrkanter.
Visningar:
944
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Mördegsformar m..
av ahehe
över 2 månader
Rabarberpaj med..
av wifsta
över 2 månader