Sockerkaka med maräng

Mina vänner tycker den är jätte god

Betyg (4 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

Sockerkakssmeten:
3 äggulor
1½ dl socker
5 msk mjölk
40 g margarin
2½ dl mjöl
5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

Maräng:
3 äggvitor
3 dl socker

Gör så här

Sockerkakssmeten:
Vispa äggulorna och socker. Smält margarin och häll i mjölken. Tillsätt mjöl, bakpulver, vaniljsocker och margarinblandningen i äggsmeten. Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper.

Marängen:
Vispa äggvitorna hårt och blanda i sockret försiktigt. Häll marängsmeten över sockerkakssmeten. Grädda 180 g mitt i ungnen ca 20 min.

Dela kakan i mitten. Vispa grädde och blanda i tex bär, krossade punchgodiar (ta gärna ut punchen så inte grädden blir så blöt) i grädden och lägg detta över ena halvan och den andra halvan av sockerkaksmarängen över.
Visningar:
7281
Sparat:
65

LIKNANDE RECEPT

Saftig sockerka..
av Liliane
över 2 månader
Sockerkaka med ..
över 2 månader
Lätt sockerkaka..
av Fetgnu
över 2 månader
Rabarberpaj med..
av wifsta
över 2 månader