Sockerkaka

Saftig sockerkaka, bara att blanda ihop och in i ugnen!

Betyg (12 röster)
Antal personer
7-15
Sockerkaka

Ingredienser

50-75 g margarin eller smör
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker eller rivet skal av ½ citron
1 dl mjölk eller vatten

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en avlång form eller rund hålform, ca 1 ½ liter.
Smält matfettet och låt det svalna. Eller låt det ligga framme i rumstemperatur tills det är mjukt och smidigt.
Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker eller citronskal. Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt matfettet och vätskan. Rör om tills smeten är jämn och slät. Häll den i formen. Grädda sockerkakan i nedre delen av ugnen 35-40 minuter.

Tips: Öppna ej ugnsluckan för tidigt när du lagt kakan i ugnen. Den sjunker då ihop. Känn med en grillpinne efter ungefär 30 minuter.
Visningar:
21045
Sparat:
483

LIKNANDE RECEPT

Min Sockerkaka!..
över 2 månader
Enkel sockerkak..
av tina62
över 2 månader
Sockerkaka
av MrsC
över 2 månader
Sockerkaka elle..
av MrsC
över 2 månader
Sockerkaka med ..
över 2 månader
Mormors sockerk..
över 2 månader