Snabb soppa

En soppa som lever upp till sitt namn. Du väljer smak och karaktär med de grönsaker du väljer.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4-5

Ingredienser

1 liter hönsbuljong
500 g frysta grönsaker
1 gul lök , hackad
½ dl crème fraiche
½ dl riven ädelost , ca 25 gram
Ev 2 msk vetemjöl

Tillbehör:
Strimlad rökt lax eller skinka

Gör så här

Koka upp hönsbuljong. Lägg i grönsaker, t ex broccoli, Blomkål, och gul lök. Låt grönsakerna koka några minuter. Mixa grönsakerna med lite av buljongen till puré. Häll tillbaka i kastrullen och späd med buljongen. Smaka av med crème fraiche och riven ädelost. Red ev soppan med 2 msk vetemjöl. Servera med strimlad rökt lax eller skinka och ett gott bröd.
Visningar:
2335
Sparat:
41

LIKNANDE RECEPT

En god, varm so..
över 2 månader
Nikkaluokta sop..
över 2 månader
Soppa som förrä..
av birgit4
över 2 månader
Snabb Pannacott..
av Fiona
över 2 månader
Snabb delikates..
av styvan
över 2 månader
Mangold soppa
av Jinan
över 2 månader