Snabb fisksoppa

Snabb, enkel, billig fisksoppa.
Kalorisnål.

Betyg (2 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

2 st laxfiléer
6 st potatisar
2 st morötter
1 st lök
1 l vatten
1 st fiskbuljongtärning
1,5 tsk salt
½ krm vitpeppar
5 st kryddpepparkorn
½ krm citronpeppar
dill
3 st ägg

Gör så här

Skala potatis, morötter, lök och skär i mindre bitar.
Häll en liter vatten i en kastrull, tillsätt buljongtärningen,
salt, vitpeppar, kryddpepparkorn + citronpeppar.
Koka grönsakerna i 10 minuter.
Tillsätt laxen som du skurit i mindre bitar.
Efter 6-7 minuter tillsätter du äggen som röres i för-
siktigt. Sist dillen.
Nu har det gått 30 minuter och soppan är klar.
Vill du "lyxa" till det lite kan du tillsätta saffran och grädde
efter "samvete" och behag, men uteslut då äggen.
Visningar:
3780
Sparat:
103

LIKNANDE RECEPT

Fiskarhustruns ..
av lennali
över 2 månader
Snabb förrätt, ..
av Gillsan
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader
Snabb Pannacott..
av Fiona
över 2 månader
Smaskig fisksop..
av idant
över 2 månader
Snabb delikates..
av styvan
över 2 månader