Smördegsinbakad fläskfile´

Jag har själv provat det och de var gott

Betyg (8 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 - 600 g fläskfile`
1 avlång färdigkavlad smördegsplatta
4 dl riven ost
1 creme fraiche
1 liten burk skivade champinjoner
125 - 150 g rökt skinka
1 gul lök
salt
peppar

Gör så här

Skiva fläskfilen krydda och bryn den, låt svalna. Finhacka lök, champinjoner och rökt skinka. Bryn lök och chaminjoner.
Tillsätt skinka och creme fraiche till en lagom fast röra. Krydda.

Lägg ut smördegen på en ugnsfast form. Lägg en sträng med ost på smördegen, sedan lite utav röran och därefter läggs fläskfileskivorna lite omlott efter varandra på röran.
Lägg resten av röran ovanpå. Krydda lite. Sist läggs osten på.
Vik ihop smördegen och ``stäng till`` den.

Grädda i ugnen i 200 grader till fin färg.
Visningar:
20124
Sparat:
216

LIKNANDE RECEPT

Smördegsinbakad..
över 2 månader
Sanslöst god sa..
över 2 månader
Fläskfilé med s..
av MrsC
över 2 månader
Dubbelmarinerad..
av ros
över 2 månader
Smarrig baconli..
över 2 månader