Småländsk ostkaka

Fruktansvärt gott!!

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st
Småländsk ostkaka

Ingredienser

½ dl vetemjöl
2 ½ liter gammaldags mjölk
1 ½ msk ostlöpe (köps på apoteket)
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl socker
1 dl finhackad sötmandel
1-2 finrivna bittermandlar

Gör så här

Vispa ut mjölet i lite av mjölken till en slät redning.

Ljumma mjölken till 37 grader, rör ner mjölredningen och ostlöpen. Låt blandningen stå och stelna cirka 30 minuter.

Rör sönder ostmassan med en stålvisp, häll den försiktigt i ett durkslag och låt den rinna av.

Vispa ihop ägg, grädde och socker, blanda i söt- och bittermandeln och rör ner i den avrunna ostmassan.

Häll upp i smorda formar och grädda i 175° cirka 1 timme.
Visningar:
13500
Sparat:
258

LIKNANDE RECEPT

Småländsk ostka..
över 2 månader
Småländsk ostka..
av ros
över 2 månader
Småländsk ostka..
av Hoffa1
över 2 månader
Glutenfri enkel..
av Janet-1
över 2 månader
Nyttig ostkaka
över 2 månader
Vete- och  lakt..
över 2 månader