Skaldjur á la´ Wagner

Skaldjursmåltid som passar utmärkt till helgen. Är även god dagen efter till matlådan till jobbet.

Betyg (0 röster)
Antal personer
3-4 person

Ingredienser

300 g okokt pasta
Ca 500 g oskalade räkor
1 burk musslor
2-4 crabsticks
2-4 skalade, urkärnade och strimlade tomater
Ŋ finhackad gul lök
1 klyfta vitlök
2 msk persilja
1 dl torrt vitt vin
1 msk olivolja
50 + 50 g riven parmesanost
Salt
Vitpeppar

Gör så här

Koka pastan i vatten, salta. Häll av vattnet 2 minuter tidigare än angiven koktid. Spola med kallt vatten. Fräs vitlök och lök i olja. Tillsätt räkor, musslor, crabsticks och tomater. Häll sedan även i pastan. Häll på vin och rör om. Salta och peppra. Tillsätt persilja och hälften (50 g) av parmesanosten. Rör om.

Servera på varma tallrikar och med resten av parmesanosten. Det passar utmärkt att kombinera denna måltid med vitlöksbröd.
Visningar:
1761
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Scampi a' la In..
av Alsing
över 2 månader
Tårta á la Ann-..
av LEDIVO
över 2 månader
Torsk ā la morf..
av heli14
över 2 månader
Plankstek ā la ..
över 2 månader
Biff ā la Linds..
av tina62
över 2 månader
Plommonkaka ā l..
av ros
över 2 månader