Skagenröra på mitt sätt

Som drinktilltugg, förrätt, i en bakpotatis eller baguette - det är inte mycket som slår en god skagenröra. Så här vill jag ha den!

Betyg (9 röster)
Antal personer
4 st
Skagenröra på mitt sätt

Ingredienser

500-600 g räkor
3 hårdkokta ägg
50 g röd stenbitsrom
1 dl hackad dill
1 dl majonnäs
½ dl crème fraiche
1 ½ tsk pressad citron
Kajennpeppar efter smak

Garnering:
50 g röd stenbitsrom
Dillvippor
Ev några räkor

Gör så här

Skala räkorna och äggen. Finhacka äggen och grovhacka räkorna. Spara ev några räkor till garnering.
Blanda ihop alla ingredienser utom stenbitsromen.
Vänd ner romen försiktigt så att inte kornen går sönder.
Smaka av med kajennpeppar.
Lägg upp skagenröran som du vill ha den och garnera med dill, stenbitsrom och ev räkor.
Visningar:
50670
Sparat:
1656

LIKNANDE RECEPT

Kassler och ris..
av lennali
över 2 månader
Smörgåstårta – ..
av lennali
över 2 månader
Köttfärslimpa p..
av lennali
över 2 månader
Korvsoppa på mi..
av lennali
över 2 månader
Rabarber- och j..
av lennali
över 2 månader
Makaronipudding..
av gummsen
över 2 månader