Skärgårdssill på julbordet

Till julen

Betyg (2 röster)
Skärgårdssill på julbordet

Ingredienser

300 g strömmingsfilé
2 ½ dl vatten
½ dl ättikssprit
½ msk salt
½ msk socker

Sås:
2 dl lätt crème fraiche
½ dl majonnäs
½ dl finhackad dill
2-3 msk röd stenbitsrom
Lite salt

Gör så här

Skölj och dra skinnet av strömmingen. Blanda vatten, ättika, salt och socker. Rör tills salt och socker löst sig. Låt strömmingen ligga i lagen i minst 6 timmar.

Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av med lite salt. Låt strömmingen rinna av väl och vänd ner den i såsen. Garnera gärna med rom och ägghalvor vid servering.
Visningar:
19118
Sparat:
126

LIKNANDE RECEPT

Bäverhojt så kl..
av zarre
över 2 månader
Picnicbog på vi..
över 2 månader
Pajdeg på kikär..
av specket
över 2 månader
Kassler och ris..
av lennali
över 2 månader
Flygande Jakob ..
av tina62
över 2 månader